豊橋に油そば専門店が上陸！
“東京油組総本店 豊橋組”
豊橋グルメ好きの皆さんに嬉しいニュースが届きました！油そば専門店「東京油組総本店」が、ついに豊橋に初上陸！JR豊橋駅東口から徒歩わずか5分、歴史ある広小路通りに「東京油組総本店 豊橋組」がオープンします。
「東京油組って美味しいの？」、「油そばってどう食べるの？」始めた名前を聞かれる方や油そばを食べたことがない方は不思議に思われる名前ですよね。
この油そばは初めて食べられる方は味が薄く感じられるが、調味料で完成する”カスタム型ラーメン”です。知らずに食べると「微妙」と感じるの可能性があるので注意してくださいね。
この記事では、実際に食べた感想と”失敗しない食べ方」をまとめます。
スープのない、でも旨みは濃厚。話題の「油そば」とはどんな料理なのか？どんなトッピングが楽しめるのか？アクセスや駐車場情報まで、気になる情報をまとめてお届けします！
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▲ 東京油組総本店 豊橋組 外観（広小路通り沿い）
浜松組（2025年11月オープン）に続き、東海エリアへの展開を加速中。豊橋は静岡・名古屋の両方向へのアクセスも良く、広域集客が見込める立地です。
🍜 油そばとは？スープのない麺の魅力
「油そば」と聞いて「脂っこそう…」と思う方も多いかもしれません。ところが実はカロリーは一般的なラーメンの約3分の2、塩分は約半分というヘルシーな麺料理なんです！
その名の通り、スープを使わない麺料理。丼の底に特製の秘伝ダレ（醤油ベースまたは辛味噌）が敷いてあり、ゆでたてのモチモチ麺を絡めて食べるスタイルです。
スープの代わりに特製の秘伝ダレを使用。麺に直接絡める独自スタイル。
カロリーはラーメンの約2/3、塩分は約半分。罪悪感少なめ！
酢・ラー油・ねぎゴマなどで自分好みに味変。飽きのこない一杯。
並盛・大盛・W盛すべて同一価格。食べ盛りも大満足！
▲ コクのある秘伝ダレとモチモチ麺が絡み合う油そば
🌾 麺のこだわり｜老舗製麺所の自家製麺
東京油組総本店の最大の誇りは、創業78年の老舗製麺所が生み出した自家製麺。国内最高品質の小麦粉をブレンドして作られた麺は、職人の技が宿る逸品です。
🏆 麺の4つのこだわり
国内最高品質の小麦粉をブレンド。深い風味と香りが特徴。
創業78年の老舗製麺所が長年の経験と技術で丁寧に製麺。
他店では決して真似できない、独自の製法によるコシと弾力。
注文を受けてから茹でる。常に熱々・新鮮な状態でご提供。
「麺の美味しさをひき出す旨味の高い秘伝のタレ」も見逃せないポイント。モチモチの麺に絡んで豊かに広がる香ばしい味わいは、歳月をかけた試行錯誤の末に生まれた唯一無二のものです。
🥢 トッピングの具材はなに？
油そばの楽しみの一つがトッピングによる味変。東京油組総本店では、デフォルトのトッピングに加え、豊富な有料・無料トッピングで自分だけのオリジナル一杯を作れます。
油そばの基本は「麺のみ」でサイズやトッピングを選ぶスタイルです。
ラーメンとは違ってスープがないのが最大の特徴です。
▲ スペシャルトッピングA（左）とチャーシュー入り油そば（右）
🎁 デフォルトトッピング（基本盛り）
チャーシュー・メンマ・白ネギ・海苔・刻み玉ねぎ（別器）
🆓 無料トッピング（卓上テーブル）
お酢・ラー油・辛味・黒コショウ・柚子コショウ・すりニンニク・つぶし生ニンニク
💰 有料トッピング（一部）
ねぎゴマ・半熟たまご（100円）・焼きのり（100円）・パルメザンチーズ（50円）
油組スペシャル（20円）・つまみチャーシュー（340円）
特に人気なのがねぎゴマ＋半熟たまごの「スペシャルトッピングA（180円）」。たまごのコクとねぎゴマのシャキシャキ食感が絶妙にマッチします。
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実食レビュー！
最初にそのまま食べると、正直・・・・・。
「あれ？味がない？ちょっと薄い？」と感じる人が多いです。
卓上にある酢や、ラー油、コショウなどを入れて混ぜると、あら不思議！
まったく味が変わります。
油そば特有のコクとタレの旨味がダイレクトに感じられます。
味変すると一気に印象が変わり、味が完成します。
【正しい食べ方】
カウンターに着丼しましたら、まずはそのまま１口、お酢を入れる、ラー油を入れる。
そしてよく混ぜる。これが、東京組油そばの食べ方です。黒コショウや柚子コショウ、ニンニクなどはお好みによって使い分けが必須です。
正直レビュー！（メリット・デメリット）
【良い点】
まずは提供が速い、自分好みに調整できて、ハマってしまうとクセになる旨さ！
【注意点】
初めて食べる方はそのまま食べると味が薄く感じられるので、食べ方を知らないと「微妙」に感じてしまうので、トッピングを上手に使ってからしっかり混ぜて頂きましょう。
油そばはスープのあるラーメンとは別物です。
東京組油そばは「味をカスタムするのが好きな人」、「ガッツリ系が好きな人」が好むタイプです。普通のラーメンや中華そばを期待している人、大好きな人、あっさり系が好きな人には合わない味です。でも、挑戦はしてくださいね。
🌟 おすすめ看板メニュー
| メニュー名 | 価格（税込） | 特徴 |
|---|---|---|
| 油そば | 880円 | 醤油ベースの秘伝ダレ。定番の旨さ。並盛〜W盛同額。 |
| 辛味噌油そば | 980円 | 辛味噌ダレ仕様。ピリッとした刺激と濃厚な味わい。 |
| スペシャルトッピングA | +180円 | ねぎゴマ＋半熟たまご。最も人気のトッピングセット。 |
並盛（160g）・大盛（240g）・W盛（320g）は全て同一価格！お腹の空き具合で麺量を選べるのが嬉しいポイントです。
🔥 人気の油そば＆美味しい食べ方
初めて油そばを食べる方も安心！公式おすすめの食べ方をご紹介します。
丼の内側に沿って、それぞれ2周ずつ回し入れます。麺が熱いうちに！
麺や具材すべてに絡むようにしっかり混ぜるのがポイントです。
刻み玉ねぎを加えるとさっぱり感がアップ。お好みで味変もどうぞ。
ニンニクを入れてもOKです。
🌶️ 上級者おすすめ「トリプルスパイス油そば」
定番の油そばに「油組スペシャル（20円）」「柚子こしょう（無料）」「辛味（無料）」の3種の辛さを投入。さらに「半熟たまご（100円）」でマイルドにまとめると、クセになる辛さとコクが絶妙に絡み合います！
▲ よく混ぜて食べるのが油組流。最後の一本まで旨い！
⭐ 口コミ・評判
30代女性・初めての油そばでした
「油そば初めて食べました。めちゃくちゃ脂っこいのかと思いきや、そこまでではなく意外にあっさりしていてびっくり！大盛りでも値段が変わらないのが超お得で嬉しいです。また来ます！」
「ダブル盛りでも同一価格なので毎回W盛り。量が増えても値段が同じなのはいつも思うけどありがたい。外国人スタッフも元気で愛想が良く、混んでても回転が速いのも好印象。」
「辛味噌バージョンも食べてみた。食べ進めるうちに結構な辛さで唇がヒリヒリするレベル。でもさすが本店系列、味はめちゃくちゃ美味しい。ノーマルと交互に食べてみると新発見あり！」
「ラーメンってカロリー高いし躊躇してたんですが、油そばってラーメンよりヘルシーと聞いて来店。スープがない分、たしかに後味がスッキリ！半熟卵トッピングとの相性が最高でした。」
🏠 店内の雰囲気
東京油組総本店は、どの店舗もシンプルで清潔感のある内装が特徴です。豊橋組はカウンター10席のコンパクトな構成。一人でもサクッと食べやすいレイアウトで、ランチ・仕事帰りの夕食どちらにもぴったりです。
▲ 豊橋組外観（左）と他店舗の店内イメージ（右）
初来店は平日の１２時２０分頃、数人の待ちはありましたが５分ほどで入店（タイミング良し）、客層は学生と会社員さんが多いですね。油そばは回転が速いですね。食べて店を出るまでの時間は２０分でした。
店内はカウンター席中心のシンプルな空間。一人での来店はもちろん、友人や職場の同僚とのランチにも利用しやすい雰囲気です。飲食店が立ち並ぶ広小路通りに位置するため、ショッピングや仕事の合間にも気軽に立ち寄れます。
お一人様でも気軽に入れる空間がいいです。
【まとめ】
東京油組油そばは「食べ方で評価が変わるラーメン」なんです。正しい食べ方をすれば必ず、満足感は高いです。油そば初心者さんは必ず食べ方を理解してから行くべきです。
📍 アクセス・マップ・駐車場
🚃 電車でのアクセス
東口を出て広小路通りを直進。飲食店が並ぶ賑やかな通り沿いです。
路面電車を利用の場合はこちらが最寄り。さらに近いです！
🅿️ 駐車場について
お車でお越しの場合は、周辺のコインパーキングをご利用ください。広小路通り周辺には複数のコインパーキングが点在しています。公共交通機関でのご来店が便利です。
▲ 愛知県豊橋市広小路一丁目24番地1（JR豊橋駅東口から徒歩約5分）
駐車場はありませんので、市電かバスなどでお越しください。
📋 店舗情報まとめ
※麺がなくなり次第、終了
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