YUSHI吉ラーメンブログ　～ラーメンはともだち～

豊橋の「麺屋でんすけ」で冷やし担々麺を実食。平日昼でも回転の速さが印象的な店内で、つるつる太麺、冷たいチンゲン菜、ひき肉の旨みをしっかり堪能。夏に食べたい一杯を、いつもより少しユニークにまとめました。

豊橋の味噌ラーメン専門店「麺場 田所商店 豊橋店」で、おすすめの北海道味噌ラーメンにチャーシュー追加、コーン追加の並盛を実食。さらっと飲みやすい味噌スープの魅力と、麺やボリュームに感じた本音まで、ざっくばらんにまとめました。

岡崎市の「まるぎん商店」を温かみのある雰囲気で紹介。ラーメンも台湾まぜそばも楽しめる幅広さ、淡麗から濃厚までそろう懐の深さ、満足感ある麺の魅力をやさしくまとめました。

岡崎市大門にある「麺屋 あきのそら」をやさしく紹介。魚介だけで組み立てた上品なスープ、自家製の平打ちストレート麺、丁寧な一杯の魅力を温かみのある雰囲気でまとめました。

岡崎市の「自家製麺 公園前」を温かみのある雰囲気で紹介。透明感のあるスープ、自家製の中細平打ち麺、香ばしいチャーシューが印象的な一杯を、やさしくふんわりまとめました。

暑い季節にうれしい、ひんやり麺の魅力をやさしく紹介。冷やしつけ麺と冷やしぶっかけラーメンを中心に、さっぱり気分になれる夏の一杯をまとめました。

東三河でラーメンを食べるならどこに行くべきか。YUSHI吉ラーメンブログで紹介してきた記事の中から、豊橋市を多めに、豊川市・蒲郡市・田原市も交えてTOP20を作成。実食レビュー記事のURL付きで、次に行く一杯を探しやすいまとめにしました。

愛知県渥美半島にある定食屋系ラーメンの正栄軒を実食ベースでやさしく紹介。透き通ったスープ、どこか懐かしい麺の表情、そして親父さんのあたたかな人柄まで、ふんわり伝わる一軒です。

豊橋市魚市場内にある「キッチン 山田農園」を実食レビュー。野菜をたっぷり使った出汁のスープにこだわったラーメンは、やさしいのに満足感もしっかり。地元の方から市場に来る外食店の方まで立ち寄る、あたたかなおもてなしが魅力のお店です。

東三河でラーメンを食べるならどこがいい？YUSHI吉ラーメンブログで実食してきた記事の中から、豊橋・豊川・蒲郡・田原のラーメン店をバランスよく選んでTOP10形式で紹介。各店の記事URLと使用画像URL付きで、次に行く一杯探しに役立つまとめです。