YUSHI吉ラーメンブログ　～ラーメンはともだち～

豊橋発進ラーメン旅　”中華料理　リーロン”！中華料理店　リーロンのネギラーメン！！ミシュランにも掲載されたお店です。すっごい綺麗なスープで上品な口当たりのさっぱり感ラーメン。中華料理へのこだわり豊橋市井原町に佇む「中国料理 里弄（リーロン）...

豊橋発進ラーメン旅　”中華そば　政次郎”！中華そば　政次郎昔ながらの懐かしい感じの醤油ベースで入子出汁のスープは正統派！！ご夫婦で営まれる優しいて温かいお店です。  こちらは、大盛り、チャーシュー追加です。中華そばへのこだわり中華そば正次郎...

豊橋発進ラーメン旅　豊川　”麺屋　ひなげし”！ライトな豚骨その秘訣は魚介にあり！ハイ、来ましたよ。テーブルにドン！！見た目はガッツリな二郎系といった表情ですね。もやし、キャベツの山に追加したチャーシューがドン！！刻み玉ねぎ、刻みニンニクに花...

豊橋発進ラーメン旅　”ラーメン　くるまや”！豊橋の名店　くるまやラーメン昔はたくさん通わせて頂きました。ニンニクたっぷりのスタミナラーメン！！ニンニクと生卵のパンチの凄いことコクのある味噌ベースのスープに太麺が絡み合います。　　くるまやのこ...

豊橋発進ラーメン旅　”ラーメン　いしやま屋”！横浜風豚骨醤油ラーメンがベースのお店です。もちもちの中太面麺が豚骨醤油ベースのスープと絡み合うお口の中で「ダンシングラーメン」やぁ～！！  ラーメンのこだわりラーメン いしやま屋は、愛知県豊橋市...

豊橋発進ラーメン旅　”ラーメン　こば屋”！スープが濃厚な豚骨醤油ラーメン！！　ラーメンこば屋さん。豊橋で「家系ラーメン」と言えば「黒田屋」ですが、そちらのお弟子さんとのことで基本を抑えてますね。トッピングにのりやネギ、キャベツ、ほうれん草な...

豊橋発進ラーメン旅　”中華麺飯食堂　マルナカ”！中華麺飯食堂マルナカ蒲郡市駅前にある昔ながら中華料理店！リーズナブルでボリューム満点でクセになる美味しさです。　蒲郡駅の近くにある中華料理店です。スープは黒いしょゆベースで、麺は細麺の縮麺、自...