豊橋 “中華料理店リーロン”　ネギラーメン　すっごい綺麗なスープで上品な口当たりラーメンです。

豊橋発進ラーメン旅　”中華料理　リーロン”！
中華料理店　リーロンのネギラーメン！！
ミシュランにも掲載されたお店です。
すっごい綺麗なスープで上品な口当たりのさっぱり感ラーメン。

中華料理へのこだわり
ラーメンへのこだわり
出汁・スープの秘密
麺の種類は
トッピングの具材
おすすめ看板メニュー
店内の雰囲気
口コミ
リピーターの多さ
駐車場の広さ
マップ

中華料理へのこだわり

豊橋市井原町に佇む「中国料理里弄（リーロン）」は、2019年にミシュランガイド掲載、2023年には食べログ百名店に選出された実力派の中華料理店です。広東料理をベースに、素材本来の味を生かした脂っこくない上品な味わいが特徴。自家栽培の野菜や旬の食材を積極的に使用し、季節ごとに変わる黒板メニューでは、三河赤鶏や高知土佐あかうし、舞阪真鯛など、厳選された食材を使った料理が並びます。化学調味料に頼らず、素材の旨味を最大限に引き出す調理法で、体に優しく奥深い味わいを実現しています。

ラーメンへのこだわり

リーロンのラーメンは、上品で繊細なスープが自慢です。特に人気の「特製ねぎそば」（1,100円）は、醤油ベースのあっさりとした深いコクのスープに、やや縮れた固めの細麺がしっかり絡み、するすると食べられる逸品。見た目にも美しく、透明感のあるスープは雑味が一切なく、ネギの風味が際立ちます。担々麺（1,100円）は、適度な辛さと芳醇なゴマの香りが特徴で、辛いもの好きの方にも満足いただける仕上がりです。台湾風牛肉麺（1,650円）は、土佐あかうしを使用した贅沢な一杯として人気を集めています。

出汁・スープの秘密

リーロンのスープは、丁寧に時間をかけて取られた出汁が基本です。「やわらかスペアリブとトウモロコシの蒸しスープ」（990円）は、スペアリブがホロホロと崩れるほど柔らかく煮込まれ、トウモロコシの自然な甘みが出汁の旨味を引き立てています。「フカヒレと金華ハムの蒸しスープ」（2,750円）は、高級食材の持ち味を最大限に活かした滋味深い味わい。真鯛を使ったスープは優しく体に染み込む味で、乳酸がしっかり効いた発酵の深みも感じられます。どのスープも雑味がなく、素材の旨味が凝縮された、まさに中華料理の真髄を味わえます。

色どりで緑の細きりきゅうりを少々、白ネギと鶏肉の細切りも
少々、凄い綺麗でこれがラーメンか、ラーメンなのかと思いましたよ。

麺の種類は

中太麺のストレートです。

単品での注文も可能ですが、ご家族連れでお祝いなどでお越しなる、
お客さんが多いようですね。
中華料理店ですのでコース料理も充実してます。

この味にハマってしまった方は遠くは名古屋付近からもお見えになってます。

トッピングの具材

リーロンの料理に使われる具材は、鮮度と品質にこだわったものばかり。自家栽培の極細じゃが芋は、シャキシャキとした食感が特徴で、「極細じゃが芋シャキシャキ炒め」（1,100円）として提供されています。自家製の菊芋はトロフワの食感で、苦手な方でも驚くほど食べやすく仕上げられています。エビは桜エビや大ぶりのものを使用し、プリプリの食感が楽しめます。アオリイカ、台湾の緑竹タケノコ、ドラゴンフルーツなど、珍しい食材も積極的に取り入れ、見た目にも華やかで味わい深い料理を提供しています。自家栽培のトマトを使ったソースは、香りが違い、クリアーで芳醇な仕上がりです。

この、チャーハン（これ、焼飯ですか）と自問自答しましたね。
美味しかったです～。

店内の雰囲気

白を基調とした明るく清潔感のある店内は、ゆったりとしたテンポで流れるピアノインストの音楽が心地よく、落ち着いた雰囲気です。カウンター5席、2人掛けテーブル2卓、4人掛けテーブル4卓という構成で、少人数から家族連れまで幅広く対応。一軒家レストランならではの静かで上質な空間が広がり、デートや記念日、友人との食事会にも最適です。衛生管理が徹底されており、コロナ禍以降も清潔な環境が保たれています。スタッフの対応も丁寧で、居心地の良さも魅力の一つです。

口コミ

「ミシュランプレート獲得の実力店」「どの料理も美味しく大満足」「あっさりとした上品な味付けが素晴らしい」など、高評価の口コミが多数寄せられています。食べログでは3.61という高得点を獲得し、100件以上のレビューが投稿されています。「黒い酢豚が絶品」「四川麻婆豆腐が辛くて美味しい」「ランチコースのコスパが良い」といった具体的な料理への賞賛も。一方で「予約必須」「少し値段が高め」という声もありますが、それでも「味は間違いない」「また来たい」というリピーター続出の人気店です。接客の丁寧さや清潔な店内も高く評価されています。

リピーターの多さ

「3回目の訪問」「5ヶ月ぶりに来ました」「毎回頼む大好物がある」など、口コミからもリピーターの多さがうかがえます。特に常連客は、季節ごとに変わる黒板メニューや旬の食材を使ったコース料理を目当てに訪れる方が多いようです。「何を食べても美味しい」という信頼感があり、予約して訪れる価値のある店として定着しています。ランチもディナーも人気で、週末や祝日は予約でほぼ満席になることも。一度訪れた方の多くが「また来たい」と感じる、味と雰囲気、サービスの三拍子揃った名店です。

駐車場の広さ

店舗前に無料駐車場が8台分完備されています。予約客が多いため、満車になりがちですが、8台分のスペースは中華料理店としては比較的広めです。週末やランチタイム、ディナータイムのピーク時は混雑が予想されるため、予約時に駐車場の空き状況を確認するとスムーズです。路面が平坦で停めやすく、車でのアクセスも安心です。近隣に提携駐車場はないため、満車の場合は時間をずらすか、公共交通機関の利用も検討されると良いでしょう。