2026-08

豊橋の「らぁ麺 幸跳」を再々訪。平日オープン直後に入り、リニューアル後の手打ち醤油らぁ麺を大盛りで実食。極太でもちもちの自家製麺、まろやかになったスープ、変化したチャーシューやワンタンまで、やさしく本音でまとめました。

メタディスクリプション豊橋・山田町の「ラーメンは飲み物です。」で鶏白湯ラーメンを再訪。平日オープン直後の静かな店内、丁寧な接客、美しい一杯、まろやかな泡立ちスープ、中太ストレート麺の魅力まで、ユニークにまとめました。