豊橋発進ラーメン旅 ”ラーメン くるまや”！
豊橋の名店 くるまやラーメン
昔はたくさん通わせて頂きました。
ニンニクたっぷりのスタミナラーメン！！
ニンニクと生卵のパンチの凄いことコクのある味噌ベースの
スープに太麺が絡み合います。
くるまやのこだわり
くるまやラーメン豊橋店は、30年以上も守り続けてきた「本物のおいしさ」へのこだわりが特徴です。北海道・千歳の大地で生まれた米味噌をベースに、秘伝の香辛しょう油を加えることで、深いコクと旨みを実現しています。麺は中太のもちもち食感で、濃厚なスープとの相性は抜群。昭和の安心感を残しながら、ガツンとパンチの効いた味わいは、飲んだ後の締めにも最適な一杯です。
出汁・スープの秘密
くるまやラーメンのスープは、白味噌をベースにした濃厚な合わせ味噌が特徴です。スープは熱々で提供され、バターを加えることでコクが増し、より深い味わいに。スープには秘伝の配合で作られた香辛しょう油が加えられ、これが独特の風味を生み出しています。濃厚でありながらもしつこくない味わいは、最後の一滴まで飲み干したくなる絶品のスープです。ニンニクとの相性も抜群で、スタミナ満点の一杯に仕上がっています。
おすすめ看板メニュー
ねぎ味噌ラーメン（850円～）
くるまやラーメンの原点である味噌ラーメンに、辛味ねぎがたっぷりとトッピングされた看板メニュー。30年以上も一番人気を誇る「元祖ガッツリ系らーめん」です。
スタミナラーメン（1,000円）
ニンニクがたっぷり入った、パンチの効いた濃厚味噌ラーメン。追いニンニク（100円×2）も人気で、翌日を気にしなくていい日におすすめの一杯です。
チャーシューメン（950円）
とろとろのチャーシューが旨み満点。バタートッピング（80円）でさらにコク深く。
無料トッピングサービス
ラーメン注文者限定で、餃子・チャーシュー・バター・コーン・メンマ・卵から1つ選べる無料トッピングも嬉しいサービスです。
口コミ
「味噌ラーメンは本当に絶品。濃厚味噌スープが太麺に絡みつき、たまらないハーモニーをかなでます」「日本で食べた最高の味噌ラーメン」といった高評価の声が多数寄せられています。特にスタミナラーメンは「ニンニクバリバリでガツンと来る」と人気。飲んだ後の締めに訪れるお客様が多く、「何度食べてもまた食べたくなる」というリピーターも多数。一人でも気兼ねなく訪れられるカウンター席と、無口な店主の雰囲気も評価されています。Google評価は4.0、417件のレビューを獲得しています。
麺へのこだわり
くるまやラーメンの麺は、日清製粉の小麦粉を100%使用した特製ちぢれ麺が特徴です。太麺と細麺の2種類から選べますが、特に人気なのが太麺。モチモチ感がありながらもコシがあるという独特の食感が魅力で、多くのリピーターを虜にしています。
太縮れ麺はツルツルとした喉越しと、もちもちの弾力を兼ね備えており、濃厚な味噌スープをしっかりと絡めとる構造になっています。一口すすると、スープが麺に染み込んだ旨みが口いっぱいに広がり、食べ応え抜群。「どさん子ラーメンの麺に似ている」という声もあり、昔懐かしい味わいを感じさせる一杯です。
太麺だからこそ実現できる、ガツンとしたボリューム感と満足度の高さ。濃厚なスープに負けない存在感のある麺が、くるまやラーメンの看板メニューを支えています。
味噌ラーメンの場合は太麺になります。ラーメンの種類によって麺の種類を変えてくれることはうれしいですよね。味編も楽しめます。
私は味噌バター、トッピングにコーンが好きでしたね。
店内の雰囲気
カウンター席のみの昭和レトロな雰囲気が漂う店内。少し狭めですが、一人でも気兼ねなく立ち寄れるアットホームな空間です。深夜営業ということもあり、飲んだ後の締めに訪れるお客様が多く、特に週末の深夜は混雑することも。無口でも優しい店主が一人で切り盛りしており、昔ながらのラーメン屋の趣を感じられます。支払いは現金のみとなっていますので、ご注意ください。国道沿いのロードサイド立地で、夜のドライブの締めにもぴったりのお店です。
マップ
くるまやラーメン 豊橋店
📍 住所：愛知県豊橋市駅前大通2-71 大豊ビルD-1
🚃 アクセス：豊橋鉄道東田本線「駅前大通駅」から徒歩3分、豊橋駅から徒歩7分
📞 電話：0532-55-8593
🕒 営業時間：火曜～日曜 18:30～翌1:00（月曜定休）
🅿️ 駐車場：無料駐車場あり（やや見つけにくい場合あり）
ラーメン くるまや
豊橋市駅前大通り2－71
TEL：0532－55－8593
営業時間：18時30分
全面禁煙
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